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消息!nahco3是酸性还是碱性(碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠、水和二氧化碳气体)

来源:互联网 2023-04-03 09:41:57


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最佳答案nahco3是碱性。NaHCO₃是碳酸氢钠,一种碳酸盐,相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭、味碱、易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

nahco3是偏碱。NaHCO₃是碳酸氢钠,一种碳酸盐,相对分子质量84.01。白色晶形粉末。无臭,味碱,易溶于水。在潮湿气体或热空气中即迟缓分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

碳酸氢钠固态在50℃以上开始慢慢分解生成碳酸钠、水与二氧化碳气体,常运用此特点做为制作饼干、点心、馍馍、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用之后残余碳酸钠,使用过多使成品有碱味。

常温下特性平稳,遇热易分解,在50℃以上快速分解,在270℃时彻底失去二氧化碳,在于燥空气中无变化,在潮湿空气中迟缓分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水与二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外,还能与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝和钠盐也有二氧化碳。

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